EDNH

Offres d'alternance

Trouvez votre entreprise d'accueil

Nutrition

Apprenti(e) Chargé de mission qualité/nutrition H/F

NANTES 2026-2027

Description du poste

Le poste

Faire partie de notre groupe de restauration collective c'est bien plus qu'un job.
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez nous, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Nous rejoindre c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !

Nous sommes attachés à notre raison d'Etre, depuis notre création en 1966 : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous.
Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein de
nos équipes !
Rejoignez -nous pour faire partie de quelque chose de plus grand !

Missions

Vous aurez pour principales missions l’apport d’expertise en qualité et nutrition pour aider l’équipe qualité à améliorer les processus et dispositifs Santé :
• Expertise / conseil interne par de la veille scientifique
• Animation du réseau interne de diététicien/nutritionniste
• Audits processus métiers (restauration) sur site et suivi des plans d’actions
• Suivi des indicateurs qualité et propositions d’amélioration
• Réalisation de retours d’expérience pour la réduction du gaspillage alimentaire
• Définition des référentiels spécifique Santé : chartes et contrats qualité,...
• Suivi des référentiels de certifications clients (HAS, labels...)
• Contribution à l’innovation de la politique qualité et nutritionnelle pour la partie Santé
• Intervention sur sites pour accompagnement de l’encadrement dans la recherche des causes, la définition et le suivi des plans d’actions et la sensibilisation des équipes
• Contrôle des apports nutritionnels et contribution à la production de menus ou alimentations thérapeutiques spécifiques

Profil recherché

- Vous êtes diplômé(e) en nutrition/diététique

Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.

PETITS PLUS :
Si dans votre formation ses contenus pédagogiques vous sont enseignés : méthodes et process, management de projets, management - pilotage par la qualité et/ou excellence opérationnelle.
Si vous avez un bon niveau en anglais.
Si vous avez des connaissances sur le secteur de la santé et/ou la microbiologie.

Formations compatibles

Bachelor of Science Nutrition Humaine 3ème année Bachelor of Science Nutrition Sportive 3ème année Master of Science en Nutrition Humaine 1 Master of Science en Nutrition Sportive 1 Master of Science en Nutrition Humaine 2 Master of Science en Nutrition Sportive 2

Candidater à cette offre

Remplissez le formulaire ci-dessous et un conseiller vous recontactera rapidement.

En soumettant ce formulaire, vous acceptez d'être recontacté par notre équipe.
Vos données sont traitées conformément à notre politique de confidentialité.