🥗 Chargé(e) Qualité & Nutrition – Alternance (H/F)

📍 Localisation : Île-de-France
📄 Type de contrat : Alternance (contrat d’apprentissage / proffesionnalisation)
📅 Durée : [12 à 24 mois]
🎓 Niveau requis : BTS Diététique, Licence ou Master en Qualité, Nutrition ou équivalent

Dans le cadre du développement de notre activité au sein d’établissements de santé en Île-de-France, nous recrutons un(e) Chargé(e) Qualité & Nutrition en alternance.

Vous intégrerez l’équipe Qualité et Nutrition régionale et évoluerez dans un environnement exigeant et formateur, avec une forte dimension terrain. Cette alternance vous permettra de développer vos compétences en qualité, hygiène alimentaire, nutrition et accompagnement des équipes opérationnelles.

Missions

Qualité, hygiène et sécurité alimentaire

• Réaliser des audits QHSE au sein des établissements
• Participer au suivi des procédures qualité et hygiène
• Veiller au respect des normes HACCP et des bonnes pratiques alimentaires
• Participer au traitement des rapports d’inspection des services officiels

Nutrition et suivi des analyses

• Suivre et analyser les résultats envoyés par les laboratoires
• Participer à la mise en œuvre des actions correctives si nécessaire
• Contribuer au suivi nutritionnel et qualitatif des prestations proposées

Sensibilisation et accompagnement des équipes

• Sensibiliser les équipes aux règles d’hygiène, de nutrition et de sécurité
• Participer à l’accompagnement et à la formation des équipes terrain
• Contribuer à la diffusion des bonnes pratiques

Suivi et amélioration continue

• Réaliser des enquêtes de satisfaction
• Participer à l’analyse des résultats et au suivi des plans d’actions
• Être force de proposition dans l’amélioration continue des process qualité

Profil recherché

Nous recherchons un(e) candidat(e) :

• Étudiant(e) en qualité, nutrition ou diététique (Licence, Master ou équivalent)
• Titulaire d’un BTS Diététique avec numéro ADELI apprécié
• Rigoureux(se), dynamique et pédagogue
• Sensible aux enjeux d’hygiène, de nutrition et de sécurité alimentaire
• Appréciant le travail en équipe et les missions terrain

🥗 Une bonne connaissance des règles HACCP est fortement appréciée

Le permis B est recommandé en raison des déplacements réguliers en région.

CONDITIONS

• Jours et horaires adaptés selon le planning de formation
• Repas fourni
• Déplacements réguliers en Île-de-France
• Formation et accompagnement par une équipe expérimentée