BTS Management en Hôtellerie-Restauration – Option Cuisine

Contrat d’apprentissage – 24 mois

📍 Lieu : Paris
📄 Contrat : Apprentissage – 24 mois
🎓 Formation : BTS MHR – Option Cuisine

🏢 L’établissement

Au sein des cuisines de ce palace parisien, les équipes travaillent des produits d’exception dans le respect des standards gastronomiques de l’établissement.

🎯 Missions principales

• Participation à la mise en place et aux préparations culinaires

• Réalisation de recettes selon les standards de l’établissement

• Dressage et finition des assiettes

• Respect des normes HACCP

• Organisation et entretien du poste de travail

👤 Profil recherché

• Étudiant(e) en BTS MHR option cuisine

• Première expérience en cuisine appréciée

• Rigueur, organisation et sens du détail

• Motivation à évoluer dans un environnement gastronomique

📩 Candidature

Veuillez candidater sur cette page, accompagnée d’un message de motivation (facultatif), à envoyer à :

📧 relations-enterprises.ah@diderot-education.com

Alexandre Herbin