Hôtellerie-restauration
Serveur / Serveuse en salle - Restaurant haut de gamme
Description du poste
Le poste
Restaurant haut de gamme servant des plats gastronomiques et des spécialités de grillades dans un cadre élégant.
Missions
- Accueillir et accompagner les clients à leur table
- Présenter la carte et conseiller les clients
- Prendre les commandes et assurer le suivi des tables
- Effectuer le service des plats et des boissons
- Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients
- Préparer et mettre en place la salle avant le service
- Débarrasser et redresser les tables
- Participer au rangement et à l’entretien de l’espace de restauration
- Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et les standards de qualité de l’établissement
Profil recherché
- Souriant(e) et à l’aise avec la clientèle
- Dynamique et réactif(ve)
- Ponctuel(le) et sérieux(se)
- Sensible à la qualité du service
- À l’aise dans le travail en équipe
- Curieux(se) et volontaire
Une première expérience en restauration est appréciée, mais la motivation et l’envie d’apprendre seront déterminantes.
Formations compatibles
BTS Management en hôtellerie - restauration 1ère année
BTS Management en hôtellerie - restauration 2ème année