Management opérationnel
Serveur / Serveuse en salle - Restaurant haut de gamme
Cette offre est pourvue
Description du poste
Le poste
Restaurant haut de gamme servant des plats gastronomiques et des spécialités de grillades dans un cadre élégant.
Missions
- Accueillir et accompagner les clients à leur table
- Présenter la carte et conseiller les clients
- Prendre les commandes et assurer le suivi des tables
- Effectuer le service des plats et des boissons
- Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients
- Préparer et mettre en place la salle avant le service
- Débarrasser et redresser les tables
- Participer au rangement et à l’entretien de l’espace de restauration
- Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et les standards de qualité de l’établissement
Profil recherché
- Souriant(e) et à l’aise avec la clientèle
- Dynamique et réactif(ve)
- Ponctuel(le) et sérieux(se)
- Sensible à la qualité du service
- À l’aise dans le travail en équipe
- Curieux(se) et volontaire
Une première expérience en restauration est appréciée, mais la motivation et l’envie d’apprendre seront déterminantes.
Formations compatibles
BTS Management Commercial Opérationnel 1ère année
BTS Management en hôtellerie - restauration 1ère année
BTS Management en hôtellerie - restauration 2ème année