BTS Management en Hôtellerie-Restauration – Option Service

Contrat d’apprentissage – 24 mois

📍 Lieu : Montrouge (92) – Proche Paris
📄 Contrat : Apprentissage – 24 mois
🎓 Formation : BTS MHR – Option Service

🏢 L’établissement

Restaurant contemporain reconnu pour son cadre élégant et sa cuisine française de saison, l'établissement offre une expérience conviviale aussi bien à une clientèle de particuliers qu'aux entreprises lors de séminaires, cocktails et événements privés. Son ambiance chaleureuse et la qualité de son accueil en font une adresse de référence aux portes de Paris.

Afin de compléter son équipe, l'établissement recherche un(e) alternant(e) souhaitant évoluer dans les métiers du service en restauration.

🎯 Missions principales

🍷 Service & relation client

• Accueillir et installer les clients ;
• Présenter la carte et conseiller les convives ;
• Assurer le service des plats et des boissons ;
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.

🍽 Organisation de la salle

• Participer à la mise en place avant les services ;
• Dresser et redresser les tables ;
• Participer au débarrassage et à l'entretien des espaces de restauration ;
• Préparer les salles lors des événements privés et professionnels.

🤝 Travail en équipe

• Collaborer avec les équipes de cuisine ;
• Participer à la fluidité des services ;
• Contribuer au bon déroulement des prestations événementielles.

👤 Profil recherché

• Étudiant(e) en BTS MHR – Option Service ;
• Excellent sens de l'accueil ;
• Présentation soignée ;
• Dynamisme et esprit d'équipe ;
• Motivation pour évoluer dans un établissement de qualité.

⭐ Ce que propose l’établissement

• Une expérience complète entre restauration traditionnelle et événementielle ;
• Une clientèle variée permettant de développer un excellent sens du service ;
• Une montée en compétences progressive ;
• Un environnement élégant et professionnalisant.

📩 Candidature

Veuillez candidater sur cette page, accompagnée d'un message de motivation (facultatif), à envoyer à :

📧 relations-enterprises.ah@diderot-education.com

Alexandre Herbin