BTS Management en Hôtellerie-Restauration – Option Cuisine

Contrat d’apprentissage – 24 mois

📍 Lieu : Nantes (44)

🎓 Formation : BTS MHR – Option Cuisine

🏢 L’établissement

Au sein d'un domaine de réception reconnu pour ses prestations haut de gamme, vous rejoindrez une brigade intervenant aussi bien sur les services quotidiens que lors de réceptions privées, cocktails, séminaires et événements.

🎯 Missions principales

• Participer aux mises en place avant les services ;
• Préparer les plats et les productions culinaires ;
• Participer aux dressages et aux envois ;
• Découvrir l'organisation d'une cuisine événementielle ;
• Participer à la réception des marchandises ;
• Respecter les procédures HACCP.

👤 Profil recherché

• BTS MHR Option Cuisine ;
• Passionné(e) par la cuisine ;
• Organisé(e) et rigoureux(se) ;
• Envie d'apprendre.

⭐ Ce que propose l'établissement

• Une expérience en restauration traditionnelle et événementielle ;
• Une brigade expérimentée ;
• Des prestations variées tout au long de l'année ;
• Une montée rapide en compétences.

📩 Candidature

📧 relations-enterprises.ah@diderot-education.com

Alexandre Herbin