BTS Management en Hôtellerie-Restauration – Option Service

Contrat d’apprentissage – 24 mois

📍 Lieu : Montpellier (34)
📄 Contrat : Apprentissage – 24 mois
🎓 Formation : BTS MHR – Option Service

🏢 L’établissement

Restaurant de cuisine française situé au cœur de Montpellier, l'établissement met un point d'honneur à offrir une expérience conviviale autour de plats faits maison et d'un service attentif. Il accueille une clientèle variée dans un cadre moderne et soigné.

Afin de renforcer son équipe, le restaurant recherche un(e) alternant(e) souhaitant développer ses compétences dans les métiers du service.

🎯 Missions principales

🍷 Service & relation client

• Accueillir et installer les clients ;
• Présenter la carte et conseiller la clientèle ;
• Prendre les commandes ;
• Assurer le service des plats et des boissons ;
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.

🍽 Organisation de la salle

• Participer à la mise en place avant les services ;
• Dresser et redresser les tables ;
• Participer au débarrassage et à l'entretien des espaces de restauration ;
• Veiller au respect des standards de qualité de l'établissement.

🤝 Travail en équipe

• Collaborer avec les équipes cuisine ;
• Participer à la fluidité des services ;
• Contribuer à offrir une expérience client de qualité.

👤 Profil recherché

• Étudiant(e) en BTS MHR – Option Service ;
• Sens de l'accueil et excellent relationnel ;
• Présentation soignée ;
• Dynamique et organisé(e) ;
• Esprit d'équipe et motivation.

⭐ Ce que propose l’établissement

• Une expérience complète dans le service en restauration ;
• Une clientèle variée permettant de développer un excellent sens du service ;
• Une montée en compétences progressive ;
• Un environnement convivial et professionnel au sein d'une équipe passionnée.

📩 Candidature

Veuillez candidater sur cette page, accompagnée d'un message de motivation (facultatif), à envoyer à :

📧 relations-enterprises.ah@diderot-education.com

Alexandre Herbin