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Hôtellerie-restauration

Employé(e) de Salle (H/F)

PARIS 2026-2027

Description du poste

BTS Management en Hôtellerie-Restauration – Option Service

Contrat d’apprentissage – 24 mois

📍 Lieu : Paris 16ᵉ
📄 Contrat : Apprentissage – 24 mois
🎓 Formation : BTS MHR – Option Service

🏢 L’établissement

Brasserie parisienne réputée pour son accueil et sa cuisine française traditionnelle, l'établissement reçoit chaque jour une clientèle locale, touristique et professionnelle dans un cadre élégant et convivial.

Afin de renforcer son équipe, il recherche un(e) alternant(e) souhaitant développer ses compétences dans les métiers du service en restauration.

🎯 Missions principales

  • Accueillir et installer les clients ;
  • Présenter la carte et conseiller la clientèle ;
  • Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons ;
  • Participer à la mise en place de la salle ;
  • Débarrasser et redresser les tables ;
  • Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.

👤 Profil recherché

  • Étudiant(e) en BTS MHR – Option Service ;
  • Sens de l'accueil et du service ;
  • Présentation soignée ;
  • Dynamisme et esprit d'équipe ;
  • Motivation pour apprendre les métiers de la restauration.

⭐ Ce que propose l’établissement

  • Une formation aux techniques du service en brasserie ;
  • Une expérience au sein d'un établissement reconnu ;
  • Une clientèle variée permettant de développer un excellent sens du service ;
  • Une montée en compétences progressive dans un environnement professionnel.

📩 Candidature

Veuillez candidater sur cette page, accompagnée d'un message de motivation (facultatif), à envoyer à :

📧 relations-enterprises.ah@diderot-education.com

Alexandre Herbin

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