Le poste

Formation recherchée

• BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) / Option Hôtellerie
• BTS Tourisme

Rattachement hiérarchique

Sous la responsabilité du/de la Responsable de réception et/ou de la Direction de l'établissement.

Missions

Accueil et réception

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Effectuer les check-in et check-out.
• Gérer les réservations (téléphone, e-mail, plateformes de réservation).
• Renseigner les clients sur les prestations de l'hôtel et les activités touristiques locales.
• Répondre aux demandes des clients tout au long de leur séjour.
• Assurer l'encaissement et la facturation.
• Veiller à la satisfaction de la clientèle et gérer les réclamations de premier niveau.

Gestion administrative

• Participer au suivi administratif des réservations.
• Mettre à jour les fichiers clients et les bases de données.
• Classer et archiver les documents administratifs.
• Participer à la préparation des tableaux de bord (taux d'occupation, chiffre d'affaires, statistiques).
• Assister la direction dans diverses tâches administratives.
• Participer au suivi des fournisseurs et au contrôle des factures.
• Contribuer à la gestion des plannings et à l'organisation interne.

Commercialisation

• Promouvoir les prestations de l'établissement.
• Participer aux actions de fidélisation de la clientèle.
• Identifier les opportunités de vente additionnelle (petits-déjeuners, services, activités...).

Qualité et organisation

• Veiller au respect des procédures internes.
• Participer à la démarche qualité de l'établissement.
• Assurer une bonne coordination avec les équipes d'étage, de restauration et de maintenance.

Profil recherché

Savoir-faire

• Sens de l'accueil et de la relation client.
• Bonne expression orale et écrite.
• Maîtrise des outils informatiques (Pack Office).
• Une connaissance d'un logiciel de gestion hôtelière est un plus.
• Bon niveau d'anglais ; une seconde langue étrangère est appréciée.

Savoir-être

• Présentation soignée.
• Sens de l'organisation.
• Polyvalence.
• Rigueur.
• Esprit d'équipe.
• Autonomie progressive.
• Discrétion et confidentialité.
• Réactivité.
• Sens du service.

Objectifs pédagogiques de l'alternance

Au cours de son alternance, l'étudiant(e) développera des compétences en :

• gestion opérationnelle d'une réception hôtelière ;
• relation client et qualité de service ;
• organisation administrative d'un établissement hôtelier ;
• gestion commerciale et suivi des indicateurs d'activité ;
• travail en équipe et coordination des différents services.