Le poste

Rattachement hiérarchique

Gérant(e) du bureau de tabac.

Missions

1. Accueil et relation client

• Accueillir, conseiller et orienter les clients.
• Identifier les besoins et proposer des produits ou services complémentaires.
• Garantir un accueil de qualité et fidéliser la clientèle.

2. Vente et encaissement

• Assurer la vente des produits du bureau de tabac (tabac, presse, jeux, vapotage, confiserie, boissons, services de proximité, etc.).
• Réaliser les opérations d'encaissement dans le respect des procédures.
• Contrôler les justificatifs d'âge et appliquer la réglementation en vigueur.

3. Gestion des stocks

• Réceptionner les livraisons.
• Contrôler les quantités et la conformité des marchandises.
• Effectuer la mise en rayon et le réassort.
• Participer aux inventaires et signaler les ruptures de stock.

4. Développement commercial

• Mettre en place les opérations commerciales et promotions.
• Valoriser les produits grâce au merchandising.
• Participer à l'animation de l'espace de vente.
• Suivre les performances commerciales de certaines familles de produits.

5. Gestion opérationnelle

• Veiller à la propreté et à l'attractivité du point de vente.
• Participer au suivi des indicateurs de performance (chiffre d'affaires, panier moyen, ventes additionnelles).
• Contribuer à l'amélioration continue de l'organisation du magasin.

6. Management (selon l'évolution de l'alternance)

• Participer à l'organisation de l'activité quotidienne.
• Aider à la formation des nouveaux collaborateurs.
• Être force de proposition pour améliorer le fonctionnement du point de vente.

Profil recherché

• Sens du commerce et du service client.
• Aisance relationnelle.
• Rigueur et sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe.
• Dynamisme et autonomie.
• Respect des procédures et de la confidentialité.
• Étudiant(e) préparant un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).
• Première expérience dans le commerce appréciée.
• Bonne présentation et excellente communication.
• Motivation à apprendre les spécificités d'un bureau de tabac.