Le poste

Entreprise : Épicerie fine italienne avec service de restauration rapide

Obligation de manipuler de la viande de porc et de la manger dans le cadre de dégustation de nouveaux produits 

Missions

1. Développement de la relation client

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Identifier les besoins des clients et proposer des produits adaptés.
• Valoriser les spécialités italiennes et raconter l'origine des produits.
• Participer à l'animation de dégustations et d'événements commerciaux.

2. Gestion de l'offre commerciale

• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
• Assurer le réassort des rayons.
• Mettre en valeur les produits selon les règles de merchandising.
• Contrôler les dates de péremption et la qualité des produits.
• Participer à la création des vitrines et des mises en avant saisonnières.

3. Gestion opérationnelle

• Encaisser les ventes.
• Participer à l'ouverture et à la fermeture du magasin.
• Veiller à la propreté et à la bonne tenue du point de vente.
• Participer au suivi des stocks et aux inventaires.

4. Animation commerciale et communication

• Participer à la préparation des opérations commerciales.
• Contribuer à la communication sur les réseaux sociaux.
• Mettre à jour les supports de communication (affichage, promotions).
• Participer au développement de la clientèle locale.

5. Contribution au pilotage de l'activité

• Suivre certains indicateurs de performance (chiffre d'affaires, panier moyen, fréquentation).
• Proposer des actions pour développer les ventes.
• Participer aux bilans des opérations commerciales.
• Observer les attentes des clients et remonter les informations au responsable.

Profil recherché

Savoir-faire

• Sens du commerce et de la relation client.
• Organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Maîtrise des outils bureautiques de base.
• Intérêt pour les produits alimentaires et la gastronomie.

Savoir-être

• Dynamisme.
• Sourire et sens de l'accueil.
• Curiosité.
• Autonomie progressive.
• Esprit d'initiative.
• Polyvalence.