Le poste

Interventions sur l’ensemble des établissements sur l’Ile-de-France sur le secteur Santé Médico-Social : personnes âgées et personnes en situation de handicap.

Le poste est mobile sur la région Ile-de-France, donc avoir voiture + permis est obligatoire. Pour les trajets il y a des indemnités kilométriques de réalisées.

Missions

• Validation des menus modifiés par les chefs afin de garantir un équilibre nutritionnel en lien avec le respect du plan alimentaire de la population cible
• Déclinaisons de menus en fonction de différentes alimentations thérapeutiques
• Paramétrage des menus dans un outil de restauration : Hestia
• Participation et animation des commissions menus et animations en présence de soignants, direction, usagers, familles
• Sensibilisation et ateliers auprès des différentes populations et/ou des professionnels de santé et encadrants
• Aide à la rédaction d’une offre commerciale en vue d’une fidélisation ou conquête client
• Création d’évènements liés à la nutrition : journée nutrition, semaine de lutte contre la dénutrition
• Participation en CVS, CLAN
• Accompagnement des établissements dans la mise en place d’actions nutrition : déploiement d’une offre/texture, mise en place de nouveaux protocoles (enrichissement, grammages adaptés), suivi nutritionnel, etc

Profil recherché

• Travailleur, sérieux, motivé
• Ponctuel, assidu, autonome
• Autonome, respect des rêgles, force de proposition