Le poste

Dans le cadre de son développement, un établissement hôtelier de charme recherche un(e) alternant(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) souhaitant acquérir une expérience complète et enrichissante au sein d'une structure à taille humaine.

Vous participerez activement au bon fonctionnement de l'établissement en intervenant sur plusieurs pôles d'activité : réception, service en restauration et entretien des chambres. Cette polyvalence vous permettra de développer une vision globale des métiers de l'hôtellerie-restauration et de renforcer vos compétences opérationnelles et relationnelles.

Missions

Réception

• Accueillir et renseigner la clientèle avec professionnalisme et convivialité.
• Effectuer les opérations de check-in et check-out.
• Gérer les réservations et répondre aux demandes des clients.
• Assurer le suivi administratif lié à l'activité hôtelière.

Service en restauration

• Participer à la mise en place des espaces de restauration.
• Accueillir les clients et assurer le service en salle.
• Conseiller la clientèle sur les prestations proposées.
• Veiller à la qualité de l'expérience client et au respect des standards de service.

Étages

• Participer à la préparation et au contrôle des chambres.
• Veiller à la propreté et à l'entretien des espaces communs.
• Signaler toute anomalie ou besoin de maintenance.
• Contribuer au confort et à la satisfaction des clients.

Profil recherché

• Vous êtes motivé(e), dynamique et doté(e) d'un excellent sens du service.
• Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de polyvalence.
• Vous avez le sens de l'organisation, de la rigueur et de l'autonomie.
• Une première expérience en hôtellerie-restauration serait appréciée.