BTS Management en Hôtellerie-Restauration – Option Service

Contrat d’apprentissage – 24 mois

📍 Lieu : Escalquens (31)
📄 Contrat : Apprentissage – 24 mois
🎓 Formation : BTS MHR – Option Service
📌 Postes disponibles : 2

🏢 L’établissement

Restaurant à thème inspiré de l’univers des diners américains, l’établissement accueille une clientèle familiale et conviviale dans un cadre original et dynamique. Il propose une restauration généreuse avec un service rythmé, mettant l’accent sur l’expérience client et l’esprit d’équipe.

Dans le cadre de son développement, l’établissement recherche deux alternants souhaitant évoluer dans les métiers du service en restauration.

🎯 Missions principales

🍽 Service & relation client

• Accueil et installation des clients
• Prise de commandes et service des plats et boissons
• Conseil et accompagnement des clients
• Participation à la qualité de l’expérience client
• Gestion des encaissements selon les besoins

🥤 Organisation du service

• Mise en place de la salle
• Préparation des espaces de service
• Participation au débarrassage et au redressage des tables
• Veille à la propreté et à la bonne tenue de l’établissement

🤝 Travail en équipe

• Coordination avec les équipes cuisine
• Participation au bon déroulement des services
• Contribution à l’ambiance dynamique du restaurant

👤 Profil recherché

• Étudiant(e) en BTS MHR option service
• Dynamique et souriant(e)
• Sens du contact client
• Esprit d’équipe
• Motivation et implication
• Envie d’apprendre dans un environnement rythmé

⭐ Ce que propose l’établissement

• Une expérience complète en restauration commerciale
• Une clientèle variée et un environnement dynamique
• Une montée en compétences rapide
• Un cadre de travail convivial et formateur

📩 Candidature

Veuillez candidater sur cette page, accompagnée d’un message de motivation (facultatif), à envoyer à :

📧 relations-enterprises.ah@diderot-education.com

Alexandre Herbin