🍽️ Serveur / Serveuse en Restaurant Traditionnel – Alternance (H/F)

📍 Localisation : Bouc-Bel-Air (13)
📄 Type de contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)
📅 Durée : 12 à 24 mois
🎓 Niveau requis : CAP à Bac +2 (Hôtellerie-Restauration ou équivalent)

Dans le cadre du développement de notre restaurant traditionnel situé au cœur de la Provence, nous recrutons un(e) Serveur / Serveuse en alternance.

Vous rejoindrez une équipe passionnée au sein d’un établissement reconnu pour sa cuisine généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison. Cette alternance vous permettra de développer vos compétences en service, accueil client et restauration traditionnelle dans un cadre chaleureux et convivial.

Missions

Service en salle

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
• Assurer le service des plats et boissons dans le respect des standards de l’établissement
• Participer à la mise en place et au dressage des tables
• Veiller au bon déroulement du service en coordination avec l’équipe de cuisine

Relation client

• Présenter les menus, suggestions et spécialités de la maison
• Conseiller les clients tout au long de leur repas
• Veiller à leur satisfaction et contribuer à leur fidélisation
• Assurer un service attentif et personnalisé

Organisation et entretien

• Participer à l’entretien de la salle et du matériel
• Veiller à la propreté et à la bonne tenue des espaces d’accueil
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Participation à la vie du restaurant

• Travailler en collaboration avec l’ensemble de l’équipe
• Participer aux événements et services spéciaux de l’établissement
• Contribuer à maintenir une ambiance chaleureuse et conviviale

Profil recherché

Nous recherchons un(e) candidat(e) :

• Étudiant(e) en hôtellerie-restauration ou équivalent
• Dynamique, souriant(e) et doté(e) d’un excellent sens du service
• Organisé(e), rigoureux(se) et apprécié(e) pour son esprit d’équipe
• Sensible à la qualité de l’accueil et à la satisfaction client

🍷 Un intérêt pour la gastronomie traditionnelle et les produits du terroir est fortement apprécié.

Une première expérience en restauration est un plus, mais n’est pas obligatoire.

CONDITIONS

• Contrat d’alternance de 12 à 24 mois
• Travail en soirée, week-end et jours fériés possible
• Formation assurée par une équipe expérimentée
• Cadre de travail agréable au cœur de la Provence
• Possibilité d’évolution à l’issue de l’alternance