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Management opérationnel

Employé(e) de salle (H/F)

PARIS 2026-2027

Description du poste

Salon de thé franco-japonais

📍 Lieu : Paris
📄 Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)
🎓 Formation : BTS MHR – option Service ou BTS MCO
🗓 Rythme : 3 jours en entreprise / 2 jours en école

🍵 Le poste – Salle

Un salon de thé franco-japonais, mettant à l’honneur l’art du thé, la pâtisserie artisanale et une atmosphère inspirée du Japon, recherche un(e) employé(e) de salle en alternance.

Vous participerez activement à l’accueil des clients et au service, dans un lieu où l’expérience, la précision et l’élégance sont au cœur du métier.

🍰 Missions principales

  • Accueil chaleureux et accompagnement des clients

  • Présentation et service des thés, boissons et pâtisseries

  • Prise de commandes et encaissement

  • Service en salle et au comptoir

  • Mise en place et entretien de la salle

  • Contribution à l’ambiance calme et soignée du salon

  • Participation à l’organisation du service et à la satisfaction client

👤 Profil recherché

  • Étudiant(e) en BTS MHR option Service ou BTS MCO

  • Intérêt pour l’univers du salon de thé, de la pâtisserie et de la culture japonaise

  • Sens du service, rigueur et présentation soignée

  • Bon relationnel et esprit d’équipe

  • Débutant(e) accepté(e), formation assurée

Ce que propose l’établissement

  • Une alternance formatrice dans un univers franco-japonais

  • Un apprentissage centré sur la qualité du service et l’expérience client

  • Un cadre de travail calme, élégant et bienveillant

  • Une expérience valorisante en restauration spécialisée

📩 Candidature

CV et court message de motivation à envoyer sur netcampus (en cliquant sur candidater) ou par email : relations-entreprises.ah@diderot-education.com 

Formations compatibles

BTS Management Commercial Opérationnel 1ère année BTS Management en hôtellerie - restauration 1ère année BTS Management Commercial Opérationnel 2ème année BTS Management en hôtellerie - restauration 2ème année

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