📍 Lieu : Paris
📄 Contrat : Alternance 24 mois(apprentissage)
🎓 Formation : BTS MHR uniquement
🕒 Temps de travail : 3 jours entreprise 2 jours école 

🌱 Le poste – Cuisine

Un établissement de restauration spécialisé dans la cuisine végétale et artisanale recherche un(e) apprenti(e) en cuisine en alternance.

Vous serez formé(e) à la préparation de plats végétaux faits maison, dans le respect des produits, des saisons et des techniques de base de la cuisine professionnelle.

🔪 Missions principales

• Aide à la préparation des plats et desserts végétaux

• Mise en place des postes de travail

• Participation au dressage

• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Nettoyage et entretien du matériel et de la cuisine

• Apprentissage des techniques de base de la cuisine végétale

👤 Profil recherché

• Étudiant(e) en BTS MHR

• Intérêt marqué pour la cuisine et l’alimentation végétale

• Motivation, sérieux et envie d’apprendre

• Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes

• Débutant(e) accepté(e)

⭐ Ce que propose l’établissement

• Une formation pratique en cuisine végétale

• Un cadre de travail formateur et bienveillant

• Un apprentissage du fait maison et du travail des produits bruts

• Une expérience valorisable dans la restauration responsable