Restauration végétale

📍 Lieu : Paris
📄 Contrat : Alternance 24mois (apprentissage)
🎓 Formation : BTS MHR – Option Management d’unité de restauration (Service) ou BTS MCO
🕒 Temps de travail : 3 jours entreprise 2 jours école

🌿 Le poste – Salle

Un établissement de restauration engagé dans une cuisine végétale, artisanale et responsable recherche un(e) employé(e) de salle en alternance.

Vous participerez activement à l’accueil et à la relation client, dans un environnement mettant en avant la qualité du service, la pédagogie autour de l’alimentation végétale et l’expérience globale du client.

🍽 Missions principales

• Accueil, conseil et accompagnement des clients

• Présentation des plats et boissons à base d’alimentation végétale

• Prise de commandes et encaissement

• Service en salle et au comptoir

• Mise en place et entretien de la salle

• Gestion des flux clients et participation à l’organisation du service

• Observation et apprentissage des bases du management opérationnel

👤 Profil recherché

• Étudiant(e) en BTS MHR option Service ou BTS MCO

• Intérêt pour la restauration et la relation client

• Sens du service, dynamisme et rigueur

• Bon relationnel et esprit d’équipe

• Sensibilité à l’alimentation végétale appréciée

• Débutant(e) accepté(e)

⭐ Ce que propose l’établissement

• Une alternance professionnalisante et encadrée

• Une expérience concrète en service et relation client

• Un environnement bienveillant et à taille humaine

• Une approche moderne et responsable de la restauration

📩 Candidature

CV et courte motivation à envoyer par email.