BTS Management en Hôtellerie-Restauration – Option Cuisine

Contrat d’apprentissage – 24 mois

📍 Lieu : Paris 13ᵉ
📄 Contrat : Apprentissage – 24 mois
🎓 Formation : BTS MHR – Option Cuisine

🏢 L’établissement

Restaurant parisien à l’identité élégante et contemporaine, l’établissement propose une cuisine raffinée mettant en valeur des produits de qualité et une approche culinaire exigeante. Il s’adresse à une clientèle attentive aux détails, dans un cadre soigné et haut de gamme.

🎯 Missions principales

• Participation à la mise en place et aux préparations culinaires
• Réalisation de plats élaborés selon les standards de l’établissement
• Dressage précis et esthétique des assiettes
• Respect des normes d’hygiène et de qualité
• Organisation et entretien du poste de travail
• Travail en brigade dans un environnement exigeant

👤 Profil recherché

• Étudiant(e) en BTS MHR option cuisine
• Première expérience en cuisine appréciée
• Rigueur, précision et sens du détail
• Motivation pour évoluer en cuisine haut de gamme
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter

⭐ Ce que propose l’établissement

• Une immersion en cuisine haut de gamme
• Un apprentissage des techniques culinaires exigeantes
• Une montée en compétences rapide
• Une expérience valorisante

📩 Candidature

Veuillez candidater sur cette page, accompagnée d’un message de motivation (facultatif), à envoyer à :

📧 relations-enterprises.ah@diderot-education.com
Alexandre Herbin