BTS Management en Hôtellerie-Restauration – Option Cuisine

Contrat d’apprentissage – 24 mois

📍 Lieu : Aix-en-Provence
📄 Contrat : Apprentissage – 24 mois
🎓 Formation : BTS MHR – Option Cuisine

🏢 L’établissement

Restaurant aixois proposant une cuisine de saison élaborée à partir de produits frais, dans un cadre chaleureux et professionnel. L’établissement met l’accent sur la qualité des préparations et le travail en équipe.

🎯 Missions principales

• Participation à la mise en place et aux préparations culinaires
• Réalisation de plats selon les recettes de l’établissement
• Dressage des assiettes
• Respect des normes d’hygiène (HACCP)
• Organisation et entretien du poste de travail
• Travail en brigade

👤 Profil recherché

• Étudiant(e) en BTS MHR option cuisine
• Débutant accepté
• Motivation et envie d’apprendre
• Rigueur et organisation
• Capacité à travailler en équipe

⭐ Ce que propose l’établissement

• Une formation complète aux bases de la cuisine
• Une montée en compétences progressive
• Une expérience professionnalisante
• Un environnement dynamique

📩 Candidature

Veuillez candidater sur cette page, accompagnée d’un message de motivation (facultatif), à envoyer à :

📧 relations-enterprises.ah@diderot-education.com
Alexandre Herbin