BTS Management en Hôtellerie-Restauration – Option Cuisine

Contrat d’apprentissage – 24 mois

📍 Lieu : Paris
📄 Contrat : Apprentissage – 24 mois
🎓 Formation : BTS MHR – Option Cuisine

🏢 L’entreprise

Groupe de restauration implanté à Paris, il développe une cuisine de qualité au sein de plusieurs établissements, avec une forte exigence sur les produits, la rigueur et le travail en équipe.

L’entreprise forme ses apprentis dans un cadre structuré, au contact de professionnels expérimentés.

🎯 Missions principales

• Participation à la mise en place et aux préparations culinaires
• Réalisation de plats selon les standards de l’établissement
• Dressage des assiettes
• Respect des normes d’hygiène (HACCP)
• Organisation et entretien du poste de travail
• Travail en brigade

👤 Profil recherché

• Étudiant(e) en BTS MHR option cuisine
• Première expérience en cuisine appréciée
• Rigueur, organisation et motivation
• Capacité à travailler en équipe
• Envie d’apprendre et de progresser

⭐ Ce que propose l’entreprise

• Une formation technique en cuisine
• Une immersion en restauration professionnelle
• Un apprentissage des bases et méthodes
• Une montée en compétences progressive

📩 Candidature

Veuillez candidater sur cette page, accompagnée d’un message de motivation (facultatif), à envoyer à :

📧 relations-enterprises.ah@diderot-education.com
Alexandre Herbin