BTS Management en Hôtellerie-Restauration – Option Service

Contrat d’apprentissage – 24 mois

📍 Lieu :  Lyon 6ᵉ
📄 Contrat : Apprentissage – 24 mois
🎓 Formation : BTS MHR – Option Service

🏢 L’établissement

Grande brasserie lyonnaise réputée, installée dans un lieu chargé d’histoire, l’établissement propose une cuisine française traditionnelle dans un cadre élégant et animé. Il accueille une clientèle locale, touristique et professionnelle.

Dans le cadre de son activité soutenue, l’équipe recherche un(e) apprenti(e) souhaitant se former aux standards d’un service de brasserie haut de gamme.

🎯 Missions principales

• Accueil et installation des clients
• Prise de commandes et service en salle
• Conseil sur les plats et boissons
• Mise en place et entretien de la salle
• Participation à la fluidité du service
• Coordination avec l’équipe cuisine

👤 Profil recherché

• Étudiant(e) en BTS MHR option service
• Présentation soignée et excellent relationnel
• Sens du service et du travail en équipe
• Dynamisme et résistance au rythme soutenu
• Motivation pour apprendre la restauration traditionnelle

⭐ Ce que propose l’établissement

• Une immersion dans une grande brasserie lyonnaise
• Un apprentissage concret du service traditionnel
• Une expérience valorisante dans un établissement reconnu
• Une montée en compétences progressive

📩 Candidature

Veuillez candidater sur cette page, accompagnée d’un message de motivation (facultatif), à envoyer à :

📧 relations-enterprises.ah@diderot-education.com
Alexandre Herbin