Le poste

Apprenti serveur en salle / Restaurant familial

Poste qui demande de la polyvalence meme si orienté service donc plutot à destination des étudiants en BTS MHR option service.

Assurer l’accueil du client de son arrivée à son départ en faisant preuve de convivialité et en soignant la qualité du service à table.

PERMIS B + véhicule impératif !

Missions

- Respecter les normes d’hygiène dans le cadre de l’HACCP et respecter
l’ensemble des consignes de sécurité.
- Mettre en place le restaurant et sa console avant et après le service.
- Assurer la remise en état du restaurant et des sanitaires.
- Assurer le service des plats commandés par le client et vérifier sa
satisfaction tout au long du service.
- Connaître la composition des plats de la carte et des plats du jour pour
pouvoir les vendre.
- Proposer et vendre les boissons de la carte.
- Entretenir un climat convivial dans la salle du restaurant.
- Assurer la remise en état du restaurant et des sanitaires.
- Prendre les commandes des clients et typer sur les postes informatiques.

Profil recherché

- Comportement convivial et exemplaire.
- Méthodique et Rigoureux.
- Sens de la relation commerciale avec le client.
- Bonne résistance physique.